Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Temmuz, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

İNGİLİZ LİMONATASI YAPIMI

Çok ince kabuklu ve iyice olgun yarım kilo limonun kabuklarını, iç beyaz kabuğunu - sinirleri kalmamak üzere – soyacaksınız. Yani limonun yalnız et kısmı kalacak. Bir kilo şekeri iki büyük bardak su içinde erittikten sonra, şerbetin içine gayet ince doğranmış limonları atacaksınız. Mütemadiyen karıştırarak beş dakika kaynatacaksınız. Sonra şerbeti toprak bir kapta - özellikle toprak kap- soğumaya bırakılacak. Soğuduktan sonra şerbeti süzmeden şişelere konulacak. Limon parçacıklarının içinde kalması şart. Şişeler rutubetsiz bir yerde kumun üstüne yatırarak muhafaza etmeli, içileceği zaman soğuk soda veya buzlu su ilave etmeli. Böylece ağdalı şerbetin ağdası hafifleyecek. 

SENDE SAKIN ERTELEME BENİ

Gizli yaşamadım hiçbir şeyi ben... Senide gizli yaşamam. Seviyorsam seviyorum, eğer yanımda istiyorsam, uzatırım elimi telefona hiç çekinmeden.... Sevgili ben aşkımı laf kovalamacalarının ardına saklamam. Önümdeki dağın eteklerinden değil, tepesinden bağırırım seviyorum diyerek(!) ve sen bir gün benim olursan, benim olunca değerini yitirmem. her gün mavi denizlerde tek başıma yol alırcasına keşfetmeye başlarım seni, benim olduğuna şükrederek... Kendimi ve sevdamı hep önde tutarım. Senin gibi utanmam sevgimden, sen yaşayamadın sevgini çekinmeden... Sen bana gökyüzündeki bulutlar kadar uzak olsan da, yağacak yağmur kadarda yakınsın aslında... Sevdam benim(!) Nasıl da erteledik yaşayacaklarımızı. Yaşananlar saklanır mı yarına... Diyorum ya ben saklamam asla.... Öpücüklere boğardım seni ummadığın anda.... Ağlayamazdın çünkü beceremezdin yanımda... Uzun bir yolculuğa çıkardık senle evimizde; her gün aynı olan evde fakat farlı yönlerde... Bilinmez bir yola girerdik, sinemaya giderdik, kitap

ŞİİRLERİM - GEL